Петр Сидоров
ПетрСидоров
Понедельник 29 августа 2022
Сегодня телефон свой уронил на кафель.
Защитное стекло совсем повредилось. Надо менять.
И внутри телефона что-то брякает.
Жаль.
Но вроде работает.
Сегодня не стал тренить. Спать хочу. Не выспался совсем.
Надо лечь пораньше.
Печник приезжал. Мы с ним почти одновременно приехали.
Все посмотрел.
Я его печь хвалил. Он видно было что доволен. Завел в парилку, а там тепло. Примерно 55 градусов.
Он был в восторге, что так долго держится тепло, и тепло мягкое, влажное.
Говорит, таких кирпичных банных печей сделал всего 3, вместе с моей. Говорит люди не понимают, ставят железные печки. А те кто попробовал, у них совсем другие впечатления.
И я с ним полностью согласен. Все кто у меня парился, все в восторге - совсем другой уровень.
И не жалко и денег, а стоило это не мало, и времени не жалко.
И эта печь вторая в бане.
Первая была тоже кирпичная.
Сложил мне ее печник (другой) за два дня.
Причем я приехал вечером того дня как он начал, и там уже 70% печи было готово.
Я понимал что это не нормально. Хорошую печь так быстро не кладут.
А когда я увидел что он использовал огнеупорный кирпич не внутри печи, а в качестве декора, я понял что дело дрянь.
Но деваться было некуда. Это единственный более менее адекватный печник, которого я смог найти. Все остальные были заняты. А ждать я не мог. Был уже сентябрь, надо было накрывать баню крышей, делать потолок, чтобы я мог запустить отопление.
На самом деле можно было не делать печь. Но тогда я был неопытный строитель. Да и стоила мне эта первая печь копейки.
Справедливости ради, первая печь нам неплохо послужила. Первые годы баня использовалась как некий павильон для посиделок. Баня была неутеплена, было прохладно зимой, и камин печи делал атмосферу очень комфортной.
Но как печь она была никудышной. Некрасивая, слабая по мощности, она была мне как нож в сердце.
И я принял решение переделать печь.
Нашел хорошего печника и мы договорились с ним.
В конце марта 2016 года, я аккуратно, по кирпичику, разобрал старую печь.
А в середине апреля 2016 новый печник заехал на объект.
Я застелил полы в бане старыми коврами, поверх плёнку, на стены тоже пленку.
Расположился печник основательно: оборудовал в бане целую мастерскую. Поставил верстаки, станки, развесил инструмент.
И пошла работа. Но не спешно. Кирилл (новый печник), человек творческий, и любит поболтать.
Но руки у человека золотые конечно.
В середине июня работа была окончена.
Оцените сроки. 2 месяца, против двух дней в первый раз.
И получается что 6 лет печь отработала в очень жестком режиме, и только сейчас ей потребовался ремонт. И то небольшой, в топке. А все остальное - как монолит, ни трещинки.
Тьфу-тьфу-тьфу.
Публикую, по многочисленным просьбам населения мои любимые рецепты коктейлей. 🤭
Все коктейли тупо смешиваются.
Лед везде по вкусу.
Апероль шприц:
• Ликер Апероль — 60мл
• Просекко — 90мл
• Содовая — 30мл (воду по вкусу, я лью спрайт, с ним послаще)
• Долька апельсина
Близко к нему коктейль на Мартини Фиеро.
Тем более используется Просекко.
• Мартини Фиеро 100 мл
• Просекко 100 мл
• Апельсиновый сок. 15 мл
Вот еще несколько интересных рецептов:
Линчбург Лимонад:
• Виски Джек Дэниэлс — 45мл
• Апельсиновый ликер Трипл сек — 30мл
• Лимонный сок — 30мл
• Спрайт — доверху (по вкусу)
Мохито:
• Белый ром — 50мл
• Сахарный сироп — 20мл
• Газированная вода .
• Свежая мята — 6-8 листиков
• Свежий лайм — 1/4
Вместо сахарного сиропа, можно сироп Манго, будет прикольно.
Можно не сироп, а налить вместо минералки Спрайт.
Харрикейн:
• белый ром – 30 мл.
• темный ром – 30 мл.
• ананасовый сок – 60 мл.
• апельсиновый сок – 60 мл.
• сок лайма – 30 мл.
• лимон – 20 г.
• сироп маракуйи – 15 мл.
• гренадин – 5 мл.
• кубики льда – 400 г.
Но тут много ингридиентов. И вкус сильно меняется от пропорций. Делал несколько раз - все время разный вкус))
Мой фирменный: 🤭🤭🤭
В бокал:
• Джин на 1...2 пальца (смотрите сами по крепости).
• Сладкий белый вермут - до половины.
• Остальное тоник. Тут варианты:
- просто Indian тоник (будет не сладко),
- Indian тоник гранатовый сироп или тоник,
- грейпфрутовый тоник (если найдете).
Тоник должен быть холодным.
Негрони:
• Джин – 1 часть.
• Кампари - 1 часть.
• Вермут Мартини Фиеро - 1 часть.
• Долька апельсина
• Лед.
Ну он такой, мужской. С другой стороны его хватает надолго.
Если нужно сделать его более женским, можно добавить какую-нибудь газировку. Тут простор для экспериментов.
Есть вариация этого коктейля, называется Раултини. И это уже отсылка к первому коктейлю, т.к. в Раултини вместо Кампари используется Апероль.
Но я не пробовал.
И логистика бара:
Покупаете Апероль, Мартини Фиеро, Просекко - сможете делать 2 коктейля.
Добавляете джин - прибавляете еще Раултини.
Покупаете плюсом белый сладкий вермут, сможете готовить мой фирменный коктейль.
Ладно, уже поздно.
Пора ложиться.